Pokud si zvolíš obor Vinařství a zpracování zahradních produktů, budeš se kromě odborných předmětů jako vinohradnictví, ovocnictví, květinářství a sadovnictví, učit jak hodnotit výsledný produkt vinaře – vino.
K tomu se využívají jak senzorické (smyslové), tak laboratorní metody.
Na následujícím videu Ing,. Ludmila Svobodová, vyučující vinařských předmětů vysvětluje, jak to ve výuce vinařů chodí.
Klikni zde