Školní statek Mělník

V současnosti jedno ze středisek příspěvkové organizace "Školní statek Středočeského kraje". Jde o účelové zařízení ČZA Mělník, jejíž žáci a studenti v jednotlivých odborných odvětvích absolvují převážnou část své praktické výuky. Statek se rozkládá na okraji Mělníka při Kokořínské ulici.   

 

 

 

Školní statek
Kotva

Významnou část prostředků pro zlepšení výuky získává ČZA Mělník z projektů Evropské unie. Tato činnost je financována zejména Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Od roku 2006 se škola zapojila bezmála do patnácti různých projektů. 

 

 

Projekty
Zahradnická škola Mělník
Dny otevřených dveří

 

Dny otevřených dveří ve školním roce 2017 / 2018   

 

Škola je otevřena návštěvníkům od 9 do 16 hodin.

Informace o škole jsou podávány v 10, 12 a ve 14 hodin 

Orientační plán školy zde (Velikost: 151.45 kB) (Velikost: 151.45 kB)

 
 
Aktuality
Maturitní ples ČZA
9.11.2017

Milí spolužáci, přátelé školy a absolventi,
srdečně vás zveme na maturitní ples 4. A a 4. B naší školy ČZA Mělník.
Koná se 2. února 2018 od 19 hodin v Kulturním a společenském středisku VLTAVA v Kralupech nad Vltavou.
Celým programem nás bude provázet Jakub Kohák. Ano, je to ten, kterého znáte z televize ?
Informace o lístcích na telefonním čísle 607717534 (Eliška Pavlusová) nebo na 737940648 (Václav Miler)
Budeme se na vás těšit.

Doplňovací volby do Školské rady střední školy
7.11.2017

Doplňovací volby do Školské rady střední školy proběhnou v pátek 1. prosince 2017. Harmonogram volby včetně termínu přijímání přihlášek kandidátů naleznete zde (Velikost: 209.51 kB).

Výběrové řízení - zahraniční stáže
6.11.2017

Studenti VOŠ,
kteří mají zájem o stáže ve Švýcarsku,
univerzita ZHAW Wädenswil
1.3. – 30.8.2018 (2 účastníci),
firma Hauenstein
1.4.- 30.6.2018 (1 účastník),

mohou zaslat přihlášku (Velikost: 175.1 kB) do výběrového řízení
(e-mailem na kusinova@zas-me.cz do 16.11.2017).
Bližší informace: Mgr. Hana Kušinová,
kab. Aj, 2.p., budova A, tel.: 315 636 224,
L:/Angličtina/Příprava na zahraniční stáže/Švýcarsko.


Den stromů
20.10.2017

U příležitosti Světového dne stromů uspořádali pedagogové a studenti ČZA Mělník pro žáky mělnických základních škol 19. a 20. října vzdělávací program. Na jednotlivých místech areálu botanické zahrady ČZA Mělník si žáci vyzkoušeli sázení stromů i jejich poznávání, malovali vybraný strom v plenéru, shlédli ukázky stromolezeckých technik a dozvěděli se také o památných stromech a jejich vyhlašování. Smyslem akce bylo upoutat poznorost žáků na tuto důležitou součást životního prostředí a zdůraznit význam stromů pro naši planetu i pro člověka.

školská rada
18.10.2017

Ve středu 11. října proběhlo společné zasedání Školské rady VOŠ a Školské rady střední školy ČZA Mělník za účasti ředitelky Ing. Richterové. Obě školské rady zejména projednaly a schválily Výroční zprávu ČZA Mělník za školní rok 2016 - 2017 a školní a stipendijní řád platné v tomto školním roce. Účastníci jednání prodiskutovali další možnosti prezentace školy na veřejnosti i výsledky žáků a studentů při závěrečných zkouškách v uplynulém školním roce. Jednání se naposledy zúčastnila členka Školské rady střední školy Hana Bugajská, která ukončila své členství. Na její místo proto 1.12.2017 proběhne doplňková volba člena z řad zletilých žáků nebo jejich zákonných zástupců.  

veřejná přednáška RNDr. Jana Ponerta
11.10.2017

RNDr. Jan Ponert je jedním z úspěšných absolventů střední školy ČZA Mělník. V současné době působí jako vedoucí oddělení vědy a dokumentace v Botanické zahradě Praha a současně jako vědecký pracovník na Přírodovědecké fakultě UK. Přednáška dr. Ponerta "Jak žijí rostliny v tropech", uskutečněná 11. října, čerpala z jeho četných zkušeností s tropickými rostlinami přímo v terénu. Týkala se především ekologie rostlin, zvláště soupeření rostlin o světlo v tropickém lese.

 

Workshop stromolezectví - Mark Bridge
11.10.2017

Ve čtvrtek 5. října 2017 proběhl v ČZA Mělník celodenní seminář s odborným výkladem i praktickými ukázkami.  Akci pořádala Společnost pro zahradní a krajinářskou tvorbu a vedle řady odborníků z praxe se jí zúčastnili i studenti denní formy vyšší odborné školy ČZA Mělník v rámci udržitelnosti projektu Zkvalitnění modulu arboristický blok na VOŠ zahradnické. Lektorem semináře, jež zahrnoval aspekty práce na stromech, zejména bezpečnost, lezecké techniky a působení fyzikálních sil v lezeckých systémech, byl Mark Bridge, špička v tomto oboru.

 

 

 

Srdíčkový den na Mělníku
27.9.2017

Naše žáky budete moci potkat 4. října ve městě Mělníku, kde budou prodávat magnetky a přísvěsky se žetonem.  Pořadatelem akce je Život dětem,o.p.s.
Škola tím pomáhá příspět nemocným dětem.

Soutěž mladých aranžérů Hejnice 2017
20.9.2017

Tým ČZA Mělník ve složení Veronika Vítková, Michaela Rychterová, Andrea Fiedlerová a Eliška Čapková získal 2. místo v kategorii družstev. V kategorii "vázaná kytice" si druhé místo vybojovala Michaela Rychterová, v kategorii "tajný úkol" se na prvním místě umístila Veronika Vítková. Gratulujeme.

3. kolo přijímacího řízení VOŠ
31.8.2017

Ředitelka ČZA Mělník vyhlašuje třetí kolo přijímacího řízení do denní a dálkové formy vyšší odborné školy vzdělávacího programu Zahradní a krajinná tvorba pro školní rok 2017-2018. Přihlášky zasílejte na adresu školy v průběhu září 2017.

 
 
V příštích dnech vaříme
Úterý 21.11.2017
Snídaně + svačina : 
Budapešťský krém, obilný chléb, mléko / čaj
Dop. svačina : 
Vázaný koláč s jablky,
Polévka: 
Hrachový krém s houstičkou,
Hl. jídlo1: 
Vepřové maso, dušená zelenina, vařené brambory,
Hl. jídlo 2: 
Jáhlová kaše s kakaem, ovoce
Hl. jídlo - Praxe: 
Vepřové maso, dušená zelenina, vařené brambory,
Pití: 
Ovocný nápoj - pitná voda
Večeře: 
Rizoto s kuřecím masem,
Středa 22.11.2017
Snídaně + svačina : 
Mléko, müsli,
Dop. svačina : 
Pletýnka s máslem a zeleninou,
Polévka: 
Kuřecí vývar masem
Hl. jídlo1: 
Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky,
Hl. jídlo 2: 
Těstovinový salát se surimmi , ovoce
Hl. jídlo - Praxe: 
Hamburská vepřová kýta, houskové knedlíky,
Pití: 
multivitamín
Večeře: 
Tmavý rohlík 2x , tuňáková pomazánka, ovoce, šáteček
Čtvrtek 23.11.2017
Snídaně + svačina : 
Chléb s máslem , vařené vejce, mléko/ čaj
Dop. svačina : 
Kakaový termix
Polévka: 
Zeleninová s bulgurem,
Hl. jídlo1: 
Přírodní plátek, bramborová kaše,
Hl. jídlo 2: 
Hrachová kaše, sázené vejce, okurka,
Hl. jídlo - Praxe: 
Přírodní plátek, bramborová kaše,
Pití: 
sirup
Večeře: 
Hovězí pečeně na česneku, dušená rýže,
Pátek 24.11.2017
Snídaně + svačina : 
Sýrová pomazánka, tmavé rohlíky,
Polévka: 
Kmínová s vejci
Hl. jídlo1: 
Boloňské špagety,
Hl. jídlo 2: 
-------------------
Hl. jídlo - Praxe: 
Boloňské špagety,
Pití: 
doplněk
Večeře: 
Pletýnka plněná sýrem a šunkou,zelenina, ovoce,
Pondělí 27.11.2017
Snídaně + svačina : 
sníd.+svač.
Polévka: 
polévka
Hl. jídlo1: 
oběd 1
Hl. jídlo 2: 
oběd 2
Hl. jídlo - Praxe: 
Oběd na DM - PRAXE
Pití: 
doplněk
Večeře: 
večeře

 
 
Mapa webu
A
A
A

Historie


Historii naší školy nalézáme v dobových dokumentech a archivech již od roku 1882. Výnosem Zemského výboru Království českého č. 35932 ze dne 29.11.1882 byla v Mělníku zřízena první vinařská škola v Rakousku-Uhersku s českým vyučovacím jazykem. Okresní zastupitelstvo jmenovalo pro přípravné práce výbor, jehož funkci převzalo později kuratorium za předsednictví purkmistra města Mělníka V. Haupta. Usnesením kuratoria z 20. srpna 1884 se spojila škola vinařská se školou ovocnickou.

K výuce byl uvolněn dům č. 48 v Husově ulici (po zrušeném hostinci) a dále byly zakoupeny pozemky na mělnickém Polabí pro založení ovocných sadů a vinohradů. Roku 1884 schválil Zemský sněm škole každoroční subvenci. Další náklady hradily společně ministerstvo orby, zastupitelské úřady města i okresu a peněžní spolky v Mělníku.

Vlastní vyučování bylo zahájeno 15. března 1885 v již zmíněné Husově ulici. Původně bylo studium dvouleté a končilo absolutoriem. Do ročníku bylo přijímáno průměrně 15 žáků. Podmínkou pro přijetí bylo úspěšné ukončení národní školy, stáří nejméně 14 let. Za povšimnutí stojí ustanovení, že žáci s vyšším vzděláním nebo se zahradnickou praxí měli přednost při přijetí ke studiu. Poplatky na žáka činily ročně 8 zlatých za studium a 10 zlatých měsíčně za stravu.

Prvním ředitelem školy byl jmenován mělnický rodák Karel Fořt, absolvent a pozdější učitel ovocnicko - vinařské školy v Klosterneuburgu u Vídně, na níž působil v letech 1876-1884 jako učitel. Rozhled a výborné organizační schopnosti ředitele Fořta umožnily rozvoj školy. Jelikož kapacita staré budovy nestačila, bylo v roce 1893 rozhodnuto o stavbě nové školní budovy na Polabí. Je pozoruhodné, že stavitel Máša z Vinoře dokončil stavbu nové školní budovy za jeden rok.

Sgrafita na školní budově

Již 15. května 1894 se v tehdy jednopatrové budově začalo vyučovat. Velmi hezká sgrafita - alegorické obrazy vinařství a sadařství - vytvořil na postranních čelech budovy mistr F. Klusáček.

Budova pokusné stanice na zužitkování ovoce a zeleniny a 20 m dlouhý vinný sklep byly zprovozněny již v r. 1895. Vnitřní vybavení tohoto objektu bylo v této době na nejmodernější úrovni, a jako jediné v zemi.

Výborné výsledky školy, pravidelné pořádání ovocnicko - vinařských kurzů, odborné přednášky i účast na tuzemských i zahraničních výstavách silně ovlivnily pokrokový rozvoj vinařství a ovocnářství u nás i v zahraničí. V té době na škole studovala řada studentů ze Srbska, Bulharska, Zakarpatské Ukrajiny a Polska.

Vedle ředitele Fořta působili na tehdy dvouleté škole vynikající odborníci. Vzpomeňme alespoň některé z nich. Arnošt Peths, vyhraněný odborník, založil sady na Polabí. Po jeho smrti v roce 1897 (zemřel ve věku 36 let) nastoupil na jeho místo Svatopluk Mocker, vrchní zahradník z Hamburku. Dr. Leger, F. Eger, František Markus, pozdější ředitel Pomologického ústavu v Brně-Bohunicích, A. Fišer, pozdější ředitel Vinársko-ovocnickej školy v Modre na Slovensku, a další.

Dvouletá vinařsko-ovocnická škola vychovala za 37 let své působnosti téměř 800 odborníků a ukončila svou činnost v roce 1922.

Dalším významným datem pro historii školy je 24. leden 1921, kdy vznikla z Dvouleté školy ovocnicko-vinařské čtyřletá Státní vyšší škola ovocnicko-vinařská a zahradnická. Komise znalců a ministerstvo zemědělství vybraly Mělník mezi řadou dalších uchazečů o tento typ školy právě pro velmi dobré výsledky výchovné, poradenské i výzkumné práce.

Úkolem této školy bylo připravit odborníky po teoretické i praktické stránce nejen v oborechvinařství, ovocnictví a zpracování ovoce a zeleniny, ale i v květinářství, zelinářství asadovnictví. Nová čtyřletá škola s maturitou potřebovala rozšířit pedagogický sbor. Novým ředitelem mělnické školy byl jmenován PhDr. Jaroslav Smolák, bývalý profesor Zemské vyšší hospodářské školy v Roudnici n. Labem.

Zámeček NeuberkDůležitou úlohu při vzniku nového typu školy sehrál zámeček Neuberk, který spolu s 25 ha pozemků zakoupilo město Mělník a dalo je v roce 1921 škole k dispozici jako cvičný objekt. Po odchodu PhDr. Smoláka do Pomologického ústavu v Praze-Ruzyni byl jmenován výkonným zástupcem ředitele školy Ing. Jan Knotek a školu řídil státní inspektor zemědělských škol Jan Kynčl.

Rozsáhlá poradenská činnost, pořádání odborných kurzů, pokusy na školním statku, činnost stanice pro choroby rostlin i existence bohaté školní knihovny pro učitele a žáky školy společně zvyšovaly úroveň a věhlas mělnické školy.

Její rozvoj a činnost přerušila 15. 3. 1939 německá okupace a druhá světová válka, která tragicky poznamenala některé zaměstnance i žáky školy. Spolu se jménem Dr. Ing. Ladislava Langra, který byl umučen 14. 3. 1942 v Osvětimi, jsou na pamětní desce školní budovy uvedena i jména 6 studentů, kteří položili své životy za vlast. V letech 1936-1945 byl ředitelem školy Ing. Karel Sigid. Jeho nástupcem se stal v roce 1945 Ing. Jan Burian. Věnoval se především zelinářství a semenářství.

V období od roku 1949 do roku 1954 řídil školu Ing. Jan Ožana, absolvent mělnické školy a pozdější učitel odborných předmětů.

                                                                                                                                                                                               V roce 1952 se v rámci tehdejší přestavby celého komplexu středního školství změnil název školy na Zemědělskou technickou školu oboru zahradnického.

Rok 1953 je dalším významným datem mělnické školy proto, že v tomto roce bylo na hlavní budovu přistavěno druhé patro a zvětšila se tím kapacita školy. Ve funkci ředitele školy vystřídal v roce 1954 Ing. Ožanu Ing. Bohuslav Feix, absolvent školy z roku 1940. Na škole působil nejdříve jako učitel květinářství a zelinářství a později jako zástupce ředitele. Ředitelem školy byl až do roku 1970. Ing. Feix jako dlouholetý pedagog a ředitel školy se podílel na budování školního statku. Aktivně pracoval v rámci zahradnického školství a byl vedoucím autorem učebnic květinářství. Po svém odchodu ze školy v roce 1970 (v důsledku politických událostí po roce 1968) pracoval jako zahradník a zemřel v roce 1977.

V roce 1960 se název školy změnil na Střední zemědělskou technickou školu oboru zahradnického.

Od roku 1970 řídil školu Ing. Karel Lill, absolvent školy z roku 1945. Vyučoval převážně předmětu zelinářství, byl vedoucím autorem učebnice zelinářství a angažoval se především v této oblasti. Ze školy přešel v roce 1979 do SOU Liběchov. Za jeho působení byla vybudována vstupní hala školy, nafukovací tělocvična a adaptovány prostory vinného sklepa.

Od roku 1972 se mělnická škola významně podílela na změně učebního plánu a osnov zahradnických škol.

Od roku 1979 do roku 1991 řídil školu Ing. Rudolf Fiala. Po většinu své pedagogické činnosti se věnoval ekonomickým předmětům.

V roce 1985, t. j. 100 let po zahájení výuky, byla dokončena přístavba čtyř učeben, tělocvičny a skleníčků pro spojení s původní budovou. Toto období je poznamenáno řadou dalších stavebních úprav původní budovy i technologické stanice. Byla dokončena i budova nové školní jídelny na místě původního vinařského skleníku.

Od roku 1991 do roku 2009 byl ředitelem školy Ing. Jan Macura.

I v dalších letech se pokračovalo v řadě stavebních úprav a investic na Polabí i na Neuberku. Je třeba připomenout vybudování dalších vazáren, květinové síně Polabí, sbírkových skleníků u školy, biologické pracovny, učeben cizích jazyků, tří učeben výpočetní techniky, klimatizovaného sklepa, vlastní studny pro zálivku areálu, nových pařenišť, půdní laboratoře, biologické čističky odpadních vod pro Neuberk, nových květinářských skleníků na Neuberku, rekonstrukci a rozšíření budovy chlapeckého internátu, změnu vytápění všech objektů školy a školního statku horkovodní přípojkou z Elektrárny Mělník a napojení všech statkových a internátních objektů na městskou kanalizaci.

Významným přínosem pro podmínky výuky na škole bylo vybudování nové stupňovité posluchárny pro 100 posluchačů s moderní audiovizuální technikou a její uvedení do provozu v prosinci 2001.

Praxe v květinářských sklenícíchI v oblasti učebních pomůcek škola soustavně modernizuje technická zařízení. Zde je třeba uvést například moderní mlýnkoodzrňovač, pneumatický lis, zařízení na řízené kvašení, stáčecí linku, hrnkovací stroj, vázací stroj, modernizaci kuchyně školní jídelny podle nových evropských norem a zejména soustavnou obnovu a rozšiřování informační a komunikační techniky. Naprostou samozřejmostí je dnes zavedení internetu a intranetu do všech poslucháren, učeben, studovny a kabinetů vyučujících, stejně jako bezplatné připojení všech pracovníků školy, žáků a studentů na tyto informační sítě.

Od roku 2004 převzala škola od města Mělník samostatný třípodlažní pavilón, který jsme upravili pro terciární vyučování. Vybudovali jsme v něm další dvě posluchárny pro 70-90 studentů vybavené moderní audiovizuální technikou, studovnu, nové studijní a informační centrum, studijní oddělení a řadu dalších výukových prostorů. Tím se vytvořily lepší prostorové podmínky pro terciární vzdělávání.

Do roku 1991 se škola nazývala Střední zemědělská škola obor zahradnictví a od roku 1992 je schváleným oficiálním názvem Střední zahradnická škola.

Nové podmínky ve společnosti a v našem oboru nás v roce 1990 inspirovaly k dalším studijním formám, zejména k zahájení jednoletého dálkového kvalifikačního studia "Komplexní péče o dřeviny" pro pracovníky a zaměstnance nových zahradnických firem a odborů životního prostředí měst a obcí.

1. září 1995 jsme zahájili dvouleté specializační studium ukončené absolutoriem, které předcházelo vyššímu tříletému studiu zahájenému o rok později. Vyšší formu zahradnického studia jsme zahájili proto, abychom pomohli připravit odborníky pro firmy i další instituce, zabývající se problematikou sadovnické a krajinářské tvorby a ekologického přístupu k našemu nejbližšímu okolí.

Se zřízením vyššího odborného studia se název změnil na Vyšší odborná škola zahradnická a Střední zahradnická škola Mělník.

Po důkladné přípravě uzavřela škola v roce 2005 s Fakultou agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů České zemědělské univerzity v Praze dohodu o vzájemné spolupráci při uskutečňování bakalářského studijního programu Zahradnictví. Na základě této dohody a po úspěšné akreditaci Akreditační komisí vysokých škol začala od akademického roku 2006/2007 na ČZU a naší škole výuka studijního oboru Zahradní a krajinářské úpravy. Druhý obor Podnikání v zahradnictví, který byl rovněž akreditován, nebyl nikdy studenty naplněn, a proto se jeho studium v Mělníku po dobu spolupráce neuskutečnilo. Posluchači oboru Zahradní a krajinářské úpravy studovali v prvním ročníku v Praze a v druhém a třetím ročníku v Mělníku, na výuce se podíleli pedagogové z Prahy i Mělníka. Tato úspěšná spolupráce byla po vzájemné dohodě ukončena v létě 2016, neboť docházelo k trvalému snižování počtu studentů, čímž provoz tohoto studia na odloučeném mělnickém pracovišti nebyl pro Českou zemědělskou univerzitu nadále výhodný. Navíc se v suchdolském sídle ČZU Praha vybudovaly nové výukové prostory vhodné právě pro posluchače tohoto oboru (arboretum, posluchárny, laboratoře aj.).  

Snad jen na závěr je třeba se zmínit ještě o učebních textech a zahraniční spolupráci. Ve vlastní režii vydala škola poprvé v roce 1994 učebnici Hurych a kol. "Tvorba parků a zahrad 1, 2" a v roce 1995 učebnici Vít a kol. "Květinářství". Pro značný zájem o tyto publikace vyšla v dalších letech druhá vydání těchto publikací. Pro vnitřní potřebu školy jsou vytvářeny našimi interními i externími učiteli desítky studijních textů v písemné i digitální podobě přístupné na Intranetu naší školy. Zapojením školy do projektu Environmetální výchova v zemědělských a zahradnických školách v rámci operačního programu Vzdělávání pro konkurenceschopnost v letech 2011 

a 2012 vzniklo osm nových odborných učebnic, na jejichž tvorbě se aktivně podíleli mnozí naši učitelé. Škola se v této době zapojuje i do řady dalších projektů, které vycházejí převážně z operačních programů Evropské unie Rozvoj lidských zdrojů a Vzdělávání pro konkurenceschopnost. Jejich realizace je součástí celkové koncepce školy a naplňuje i její hlavní cíl - vychovat schopné, tvořivé absolventy, kteří se uplatní na trhu práce a přispějí ke zkvalitnění zahradnického oboru i ke zvýšení dobrého jména školy.

Zahraniční spolupráce naší školy se od roku 1990 trvale rozvíjí a je podrobněji popsána v samostatné části těchto webových stránek. Účastí v různých projektech (VOTEC, SOCRATES, LEONARDO) a dobrými dvoustrannými kontakty tak škola získala partnery v těchto zemích: Rakousko, Švýcarsko, Německo, Francie, Belgie, Holandsko, Rumunsko a USA.

Od 1. září 2012 škola nese název Česká zahradnická akademie, střední škola a vyšší odborná škola, příspěvková organizace.

V červenci 2009 se stal novým ředitelem školy Ing. Ivan Roušal. Od září 2014 do dubna 2015 byl pověřen řízením školy Ing. Martin Braunšveig. Od května 2015 je ředitelkou školy Ing. Anna Richterová.